Hồng trà là gì? Những kiến thức về Hồng trà không thể bỏ lỡ

Hồng trà là gì

Hồng trà là một loại nguyên liệu được sử dụng khá rộng rãi và đây cũng là một trong những thức uống rất được ưa chuộng hiện nay. Vậy Hồng trà là gì mà lại được nhiều người yêu thích như vậy? Trong bài viết hôm nay Hằng Trà sẽ cùng các bạn tìm hiểu về loại trà này nhé.

Hồng trà là gì?

Hồng trà vẫn thường được gọi với một cái tên khác là trà đen là loại trà lên men được làm từ cây trà. Hồng trà được lên men toàn phần, oxy hóa 100% từ những búp trà xanh non và chuyển hóa từ màu xanh lục thành màu đen, màu cam hay màu đỏ vậy nên được gọi với cái tên là trà đen/hồng trà.

Hồng trà là gì

Hồng Trà sau khi pha sẽ có nước trà màu đỏ đậm hoặc màu hồng ngọc với hương vị khá mạnh. Trong đó có loại sẽ đắng có loại chát một số loại thì có vị chát nhẹ hoặc không chát. Như vậy đến đây các bạn đã biết Hồng trà là gì rồi phải không nào?

Các loại Hồng Trà phổ biến trên thị trường

Hồng trà là gì? Hồng trà là một trong những loại trà được yêu thích không chỉ trong giới trà đạo mà còn được nhiều đối tượng lứa tuổi teen ưa chuộng. Hồng trà hiện có khá nhiều loại khác nhau với chất lượng từ bình dân đến cao cấp và được sản xuất bởi một số quốc gia như Trung Quốc, Ấn Độ Indonesia, Kenya và Sri Lanka.

Theo phương Đông dựa theo phương pháp sản xuất gia công để phân loại thì Hồng trà chia làm 4 nhóm chính:

Tiểu Chủng Hồng Trà

Tiểu Chủng Hồng Trà được xem là gốc của các loại Hồng Trà chia thành 2 loại là Chính Sơn Tiểu Chủng và Ngoại Sơn Tiểu Chủng.

Chính Sơn Tiểu Chủng được sản xuất tại Vũ Di là nơi Hồng Trà đầu tiên ra đời. Ngoại Sơn Tiểu Chủng là loại trà được biến tấu từ Chính Sơn Tiểu Chủng và được sản xuất tại Phúc Kiến, Sa Huyền, Cổ Điền…

Công Phu Hồng Trà

Công Phu Hồng Trà được sản xuất từ những búp trà non nên thành phẩm có hình dạng của một búp trà cuộn tròn chặt có màu đen bóng. Sau khi hãm trà có vị dịu và mùi nồng, màu sắc nước trà đỏ sáng

Hồng Toái Trà

Hồng Toái Trà còn có tên gọi khác là trà vụn trà phiến hay mạt trà vì trong quá trình sản xuất trà sẽ được nghiền nát như mảnh vụn. Loại Hồng trà này sẽ được gia công thành trà túi lọc.

Hồng trà là gì

Tốc Dung Hồng Trà

Tốc Dung Hồng Trà có đặc điểm được sản xuất 100% từ lá trà tự nhiên và trà được nghiền nát thành bột mịn bằng công nghệ hiện đại. Sau đó được phun sương để vò thành từng viên trà nhỏ và đem đi đóng gói.

Ngoài ra còn có nhiều loại Hồng trà nổi tiếng khác như:

+ Điện Hồng Trà, Đại Hồng Bảo, Kỳ Môn Hồng Trà và Chánh Sơn Tiểu Chủng của Trung Quốc

+ Bodhisattva và Đại Cát Lĩnh Hồng Trà của Ấn Độ

+ Ô-Ba của Sri Lanka

Những công dụng tuyệt vời của Hồng Trà

Hồng trà là gì? Hồng trà không chỉ là một loại trà được yêu thích bởi hương vị thơm ngon mà nó còn mang đến công dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe. 

+ Chất tanin trong Hồng trà có khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể đồng thời còn có tác dụng làm đẹp da, dưỡng tóc hiệu quả.

+ Nhóm chất polyphenol giúp hệ tiêu hoá khoẻ mạnh, gây cảm giác thèm ăn

+ Hồng trà chứa nhiều caffeine và L-theanine, thành phần caffeine giúp đầu óc tỉnh táo, tăng khả năng tập trung chống lại cảm giác buồn ngủ. Thành phần L-theanine lại lại giúp đầu óc thư giãn để tập trung tốt hơ.

+ Lượng chất Flavonoid được tìm thấy trong Hồng trà có tác dụng kháng axit, tiêu diệt gốc tự do đem đến công dụng ngăn ngừa bệnh một số bệnh ung thư như ung thư vú, tuyến tiền liệt, dạ dày và các bệnh tim mạch.

+ Hồng trà giúp tiêu lượng mỡ thừa để giảm cân hiệu quả và làm chậm quá trình lão hóa da giúp da luôn đẹp mịn màng nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa.

+ Hồng trà giúp giảm nồng độ đường trong máu và giúp cơ thể chuyển hóa đường nhanh hơn giảm nguy cơ bệnh tiểu đường.

Cách pha Hồng trà 

Hồng trà là một loại trà ngon nổi tiếng và để có được ấm trà ngon chúng ta sẽ thực hiện công đoạn pha trà và thưởng thức trà bằng ấm tử sa như sau:

Chuẩn bị 2 đến 3g hồng trà và 250ml nước sôi ở nhiệt độ 100 độ C

Cho trà vào ấm và đổ một lượng nước sôi vừa đủ để tráng qua một lượt trà trong khoảng vài giây. Sau đó hãy đổ nước tráng trà đi và phần nước sôi còn lại cho vào hãm trà trong khoảng từ 3 đến 5 phút là có thể thưởng thức được rồi.

Một vài lưu ý khi uống hồng trà để không gây hại cho sức khỏe:

+ Không uống hồng trà khi đói và nên uống sau khi ăn khoảng 1 tiếng 

+ Tránh uống hồng trà 3 tiếng trước khi đi ngủ vì sẽ gây khó ngủ

+ Không nên uống trà quá đặc sẽ gây hại cho dạ dày.

+ Những người bị sỏi thận, u bướu, đau dạ dày, người đang dùng thuốc chữa bệnh, phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt, mang thai và sau sinh không sử dụng hồng trà.

Sau bài viết này các bạn đã có được đáp án Hồng trà là gì và còn biết thêm được các loại hồng trà cũng như công dụng tuyệt vời của loại trà này. Để chọn cho mình những loại Hồng trà ngon và chất lượng các bạn hãy đến Hằng trà nhé!

5/5 - (2 bình chọn)